Вино Bourgogne Pinot Noir AOC 2001

Артикул:в1720 Бургонь Пино Нуар, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (747) 142-22-22 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Bourgogne Pinot Noir AOC 2001

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус

У вина хрустящий вкус с нотками красных ягод и сливы.

Аромат

Вино обладает ароматом красных ягод, среди которых особенно выделяются малиновые нотки, дополненные нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Интересные факты

Виноград для вина Бургонь Пино Нуар собран с молодых лоз различных участков, принадлежащих домену Жан Гриво в коммуне Вон-Романе (Vosne-Romanee). Почвы здесь состоят из глины и известняка. Виноград собирается вручную, затем происходит двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), ферментация в старых дубовых бочках, ежедневный пижаж и ремонтаж. Перед разливом этого вина не проводят ни осветление, ни фильтрацию. И конце вино ожидает выдержка во французских барриках в течение 7-8 месяцев. Потенциал хранения вина — минимум 5 лет.

 

Домену Жан Гриво принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году. Семья Гриво происходит из региона Жюра на северо-востоке Франции, в Бургундию они переехали в конце 18 века и сразу же занялись виноделием. Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, со временем за ним последовал его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво В 1984 году Жан приобрел еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге, а в 1987 году владельцем хозяйства стал его сын Этьен.
Этьен изучал виноделие и виноградарство в Боне, а опыт приобретал в различных регионах Франции и в Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень – сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе – всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: лёгкое
  • Сайт производителя:
  • Потенциал хранения: 5 лет

Метки

Подходит к
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Бургонь Пино Нуар, цена Bourgogne Pinot Noir AOC 2001 — тг 9 296. Производитель вина Домен Жан Гриво.