Вино Chateau Ausone Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classe "A" 1994
Отзывы о покупке Chateau Ausone Saint-Emilion AOC 1er Grand Cru Classe "A" 1994
Дегустационные заметки
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино обладает сильным, концентрированным вкусом с хорошей структурой. Вина Шато Озон всегда отличаются невероятно высоким содержанием танинов, благодаря чему во вкусе присутствует большая сила и гармония.
Вино обладает сложным ароматом с тонами экзотических фруктов и оттенками минералов.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Интересные факты
Легенда гласит, что Шато Озон получило свое название от имени римского поэта Озония, который жил в 320-395 годах н.э. Помимо поэзии Озоний занимался виноделием и владел виноградником, видимо расположенным недалеко от Бордо. В настоящее время хозяйство находится в собственности семей Вотье и Дюбуа-Шайон. Вплоть до 1976 года вина Шато Озон не отличались особым качеством. Выйти на высокий уровень хозяйству помог новый энолог Паскаль Дельбек, благодаря которому хозяйство сейчас является одним из самых известных в Бордо. Шато Озон производит также второе вино - Chapelle d'Ausone и вина Ch. Moulin Saint Georges, Ch. de Fonbel. Вино имеет потенциал выдержки до 2020 года, но пить его можно уже сейчас.