Вино Chateau Lagrange Saint-Julien AOC 3-eme Grand Cru Classe 2000
Цвет: очень глубокий темный пурпурный с оттенками красного.
Аромат: яркий мощный аромат с кучей темных ягод, немного мягкого черного перца, благородного дерева, после аэрации появляется много лакрицы и мягкого табачного оттенка.
Вкус: очень мощный свежий вкус с хорошим балансом между свежей кислотностью и шелковистыми, обволакивающими танинами, что является фоном для мощнейшего аккорда вишни и смородины. Чувствуется также и лакрица, ментол. Послевкусие мощнее, чем вкус многих вин, очень продолжительное.
Раскрытие очень серьезное. Вначале тут только ягоды (причем красные и темные) и шероховатые танины. Дальше появляется и начинает доминировать лакрица, дополненная табаком, танины оказываются очень хорошо интегрированы с яркой кислотностью. Опять же, это не такие танины, как, например, в южной Италии или в дешевом Бордо, они очень не слабые, но скорее обволакивающие, а не сразу обжигающие.
Дегустационные заметки
Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
У вина сбалансированный устойчивый вкус черной смородины с примечаниями пряностей, специй и поджаренного хлеба.
Вино имеет богатый, чистый аромат с легкими дубовыми нотками.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи или с сырами.
Интересные факты
Chateau Lagrange — восхитительное французское вино — насыщенное и мощное, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках аппелласьона Сен Жюльен. Ферментация проходит в стальных ёмкостях. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в барриках, 20% из которых — новые. Потенциал хранения — 30 лет. На этикетке вина изображено здание Шато Лагранж.
2000 год считается великим винтажным годом для Шато Лагранж. Не рекомендуется пить вино до 2010 года, наилучшее время для открытия — 2020-2030 годы. Почва виноградника — гравийная, в глубине лежат слои глины и известняка.
О производителе
Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в средневековье как Дворянский Дом Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe.
В начале XX века в истории Шато было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось все меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года.
Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства. Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год.
Хозяйство располагается на западе аппелласьона Сен-Жюльен, в самом сердце виноградников Медок. Поместье имеет площадь 157 га, из которых 115 га составляют виноградники. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, а также белые сорта — Совиньон, Семильон, Мюскадель (4 га). Сегодня здесь выпускается три вина: красное вино "Chateau Lagrange" аппелласьона Сен-Жюльен производится со старых лоз (около 35 лет), другое красное вино — "Les Fiefs De Lagrange" производится с более молодых лоз. И третье — это белое вино аппелласьона Бордо "Les Arums De Lagrange".