Вино Chateau Mille Roses Haut-Medoc AOC 2003
Отзывы о покупке Chateau Mille Roses Haut-Medoc AOC 2003
Дегустационные заметки
Вино темного сливово-рубинового цвета.
Вино имеет хорошо сбалансированный, структурированный вкус - богатый и сладкий.
Вино обладает притягательным ароматом с нотками красных и черных фруктов, травы, дуба и глины.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи, рыбой на гриле и сырами.
Интересные факты
Chateau Mille Roses Haut-Medoc — замечательное французское вино, которое изготавливается из собранного вручную и тщательно отборного винограда. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев (30% бочек — новые). Шато Миль Роз разливается в бутылки без фильтрации.
Винодельческое хозяйство Chateau Mille Roses было основано в 1999 году Дэвидом Фором, который ранее работал на виноградниках в Бургундии, Провансе, Журансоне, но позже принял решение вернуться в родной Медок в Бордо. Хозяйство Шато Миль Роз находится в Макао, недалеко от апелласьона Марго и знаменитого Шато Жискур. Mille Roses в переводе означает «тысяча роз». Это название было дано винодельне в честь матери Дэвида, которая выращивала здесь различные виды роз. Сегодня площадь хозяйства составляет 9, 6 га. На виноградниках произрастают 25-30-летние лозы Каберне Совиньон (60%) и Мерло (40%). В год хозяйство выпускает около 2500 ящиков вина.
В 2003 году французское издание La Revue du Vin de France удостоило Дэвида Фора почетным званием «Винодел года».