Вино Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 1990, 1.5 л

Артикул:в1531 Шато Понте-Кане (Пойяк) 5-й Гран Крю Класс 1990, 1.5 литра
Консультации по телефону
+7 (747) 142-22-22 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 1990, 1.5 л

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с живыми, яркими отблесками.

Вкус

Вино имеет насыщенный вкус с фруктовыми тонами и многогранным, долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает ароматом с нотами цветов и фруктов, гармонично переплетающимися с деликатными примечаниями ванили и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (фазаном или молодой телятиной), отлично дополнит легкие, нежные блюда без избытка офощей. С фруктами сочетать не рекомендуется.

Интересные факты

Виноград для вина Шато Понте-Кане собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но меняется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев, в зависимости от урожая. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино "Шато Понте-Кане" отличается большим потенциалом выдержки. Винтаж 1990 года имеет потенциал выдержки до 2040 года.

О производителе

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.

Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя:

Метки

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Понте-Кане (Пойяк) 5-й Гран Крю Класс 1990, 1.5 л, цена Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 1990, 1.5 л — тг 925 482. Производитель вина Шато Понте-Кане.