Вино Chateau Pontet-Canet, Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe, 1996

Артикул:в1533 Шато Понте-Кане, 1996, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (747) 142-22-22 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Chateau Pontet-Canet, Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe, 1996

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вино обладает концентрированным, полным вкусом со слоями из нот сладких фруктов, шелковистыми спелыми танинами и длительным, богатым, интенсивным послевкусием.

Аромат

Вино обладает сложным ароматом с нотками черной лакрицы и джема из черной смородины, переплетенными с оттенками минералов, поджаренного дуба и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

Интересные факты

Виноград для изготовления вина Шато Понте-Кане собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но меняется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев, в зависимости от урожая. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино обладает длительным потенциалом хранения. Винтаж 1996 будет находиться на пике зрелости в период с 2010 по 2035 год.
В настоящее время Chateau Pontet-Canet 1996 года представлен на всемирно известном аукционе "Christie's"

О производителе

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.

Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18 °C
  • Сайт производителя:
  • Потенциал хранения: 40 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Понте-Кане, 1996, цена Chateau Pontet-Canet, Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe, 1996 — тг 70 732. Производитель вина Шато Понте-Кане.