Вино Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 2005

Артикул:в1535 Шато Понте-Кане (Пойяк) 5-й Гран Крю Класс, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (747) 142-22-22 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 2005

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета, близкого к черному.

Вкус

Вино имеет элегантный, сбалансированный, концентрированный вкус с тонами фруктов и сильными танинами.

Аромат

Вино обладает классическим для вин Пойака ароматом с нотками лакричника, черных ягод, красной смородины, графита, кедра с примечаниями ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.

Интересные факты

Виноград для вина Шато Понте-Кане собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но меняется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев, в зависимости от урожая. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино "Шато Понте-Кане" отличается большим потенциалом выдержки. Ожидаемый период зрелости вина Chateau Pontet-Canet 2005: 2015-2040 годы.

О производителе

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.

Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18° C
  • Сайт производителя:

Метки

Подходит к
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Понте-Кане (Пойяк) 5-й Гран Крю Класс, цена Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 2005 — тг 196 223. Производитель вина Шато Понте-Кане.