Вино Bouchard Pere et Fils, Clos-Vougeot Grand Cru AOC 2006

Артикул:в1082 Бушар Пэр э Фис, Кло Вужо Гран Крю, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (747) 142-22-22 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Bouchard Pere et Fils, Clos-Vougeot Grand Cru AOC 2006

Дегустационные заметки

Цвет

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус

Хорошо сбалансированное и элегантное по телу вино, обладающее хорошим потенциалом и ярким долгим послевкусием, в котором ощутимы цветочные нюансы.

Аромат

Вино обладает ароматами красной смородины, сливы черники и копченого мяса, дополненными оттенками экзотических специй и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом под соусом или пернатой дичью, а также с ароматными сырами.

Интересные факты

Clos Vougeot Grand Cru — это великолепное, сбалансированное красное вино, изготовленное из Пино Нуар. Земли в коммуне Бон около деревни Вужо начали возделывать еще в 1110 году монахи, высадив на них виноградники, которые в последствии завоевали мировое признание. Кло Вужо Гран Крю — это комплексный букет красных ягод с намеком специй. Поразительно элегантный вкус, сумевший соединить в себе гармонию и изящество. Отличный потенциал старения (12-15 лет) позволяет в полной мере раскрыть все благородство истинным ценителям винодельческого искусства. 

О производителе

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.

В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.

В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.

Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°C.
  • Сайт производителя:

Метки

Подходит к
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Бушар Пэр э Фис, Кло Вужо Гран Крю, цена Bouchard Pere et Fils, Clos-Vougeot Grand Cru AOC 2006 — тг 62 098. Производитель вина Бушар Пэр э Фис.