Пиво De Molen, "Hamer & Sikkel", 0.33 л
Отзывы о покупке De Molen, "Hamer & Sikkel", 0.33 л
Дегустационные заметки
Пиво очень темного коричневого цвета с медными и рубиновыми отблесками.
Вкус пива сухой, сложный, привлекательный, с нотами обжаренных кофейных зерен, какао, шоколада, пряностей, орехов, ванили, солодки и солоноватыми нюансами. Послевкусие долгое, сухое, горьковатое.
В аромате пива преобладают оттенки шоколада, орехов, кофе и карамели.
Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, барбекю, темным шоколадом, зрелыми сырами.
Интересные факты
"Hamer & Sikkel" — крепкий портер с характерными нотами обжарки и солода. В его рецепте нет никаких секретных ингредиентов и особой выдержки, но при этом пивовары Де Молен создали великолепный портер с мягкой, но интенсивной горечью и долгим послевкусием. Кроме нескольких сортов ячменного солода, в состав пива входят овес, горький хмель сортов Чинук и Сааз, вода и дрожжи.
О производителе
Сегодня Де Молен славится широкой и разнообразной коллекцией пива как классических, так и оригинальных и прогрессивных сортов. Дух экспериментаторства этой пивоварни выражается в выпуске каждые 6 недель нового сорта пива. Многие сорта пива производятся один раз. В 2014 году годовой объем выпущенного пива составил чуть более чем 5 000 гектолитров. В настоящее время 70% пива Де Молен экспортируется в 30 стран мира.