Пиво De Molen, "Op & Top", 0.33 л
Отзывы о покупке De Molen, "Op & Top", 0.33 л
Дегустационные заметки
Пиво туманного медно-золотого цвета.
Вкус пива комплексный, в меру насыщенный, с сильной карбонизацией, оттенками цитрусовых фруктов, карамельного солода, печенья, сухими и острыми нюансами специй и хмеля.
В аромате пива ощущаются ноты апельсина, мандарина, грейпфрута, солодовые оттенки карамели и тостов и тонкие нюансы специй и цветов.
Пиво хорошо сочетается со снэками, различными закусками, салатами, рыбой-гриль, белым мясом.
Интересные факты
Нефильтрованный и неосветленный эль "Op & Top", выполненный в стиле английского биттера, имеет довольно светлый цвет и интересный для своего стиля ароматический профиль. Возможно, причиной тому стало использование в рецептуре американского хмеля сортов Амарилло и Каскад. По своим характеристикам этот янтарный эль является чем-то средним между английским биттером и американским ИПА. Аромат пива бросает вызов яркими нотами цитрусовых фруктов и карамели, тогда как вкус пива — тонкий, легкий и очень освежающий. "Оп & Топ" идеально подходит для утоления жажды во время жаркого дня.
О производителе
Сегодня Де Молен славится широкой и разнообразной коллекцией пива как классических, так и оригинальных и прогрессивных сортов. Дух экспериментаторства этой пивоварни выражается в выпуске каждые 6 недель нового сорта пива. Многие сорта пива производятся один раз. В 2014 году годовой объем выпущенного пива составил чуть более чем 5 000 гектолитров. В настоящее время 70% пива Де Молен экспортируется в 30 стран мира.