Вино Feudi di San Gregorio, Falanghina DOC, 2014
Отзывы о покупке Feudi di San Gregorio, Falanghina DOC, 2014
Дегустационные заметки
Вино бледно-желтого, соломенного цвета с ярко-зеленым оттенком.
Вино обладает мягким, приятным вкусом с нежной фруктовой кислинкой, оттенками цитрусовых, персика и нюансами миндаля. Продолжительное сбалансированное послевкусие.
В интенсивном и устойчивом букете вина доминируют тона спелых фруктов, изящные нотки белых цветов и яркие штрихи мандарина.
Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с птицей, рыбой и морепродуктами, хорошо сочетается с ветчиной, сырами и пастой.
Интересные факты
Вино Falanghina от Feudi di San Gregorio дает вам неповторимую возможность ощутить в своем бокале частичку солнечной Кампании. Сбор урожая происходит во второй половине сентября. Виноградные гроздья собираются вручную в 18-килограммовые ящики. Затем ящики на грузовых автомобилях при прохладном температурном режиме перевозят на винный завод. Гроздья тщательно отбирают и мягко прессуют. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при 16-18°C, вино выдерживается в течение 3-х месяцев на тонком осадке.
Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.
Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.