Вино Fontanelle Sant'Antimo DOC 2007
Отзывы о покупке Fontanelle Sant'Antimo DOC 2007
Дегустационные заметки
Вино бледного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Вино имеет прекрасно сбалансированный, мягкий вкус с превосходной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино обладает свежим ароматом с нежными, цветочными оттенками и фруктовыми нотками груши, дыни, персика и цитрусовых.
Вино отлично сочетается с жареным мясом, телятиной, домашней птицей, рыбой под соусом и моллюсками.
Интересные факты
Название вина Fontanelle в переводе означает "родничек". Впервые это вино было произведенов 1996 году. Шардоне для вина собирается со множества различных участков, которые расположены в южной части Монтальчино на высоте 250 метров над уровнем моря.
О производителе
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.
Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!