Коньяк Francois Voyer, VSOP Grande Champagne, Premier Cru Du Cognac, 0.7 л
Очень тонкий, мягкий, деликатесный вкус. Лучший VSOP, элегантность аромата и сложность вкуса выше, чем у многих XO. Наверное, лучшее соотношение цена/качество.
Дегустационные заметки
Коньяк золотистого цвета с бронзовым оттенком и яркими бликами.
У коньяка мощный, стойкий вкус с маслянистой текстурой и сложными тонами специй и сухофруктов в послевкусии.
Аромат коньяка наполнен нотами высушенных на солнце цветов и оттенками абрикоса.
Коньяк является идеальным дижестивом, а также может употребляться со льдом как аперитив.
Интересные факты
Francois Voyer, VSOP Grande Champagne — коньяк, дистиллированный на осадке. При его производстве используются спирты, возраст самых молодых из которых равен 7 годам. Все коньяки от Дома Войе хоть и относительно недавно, но уже достаточно прочно завоевали уважение и признание у коллекционеров и истинных ценителей изысканного напитка.
Виноградники семьи, которыми Войе владеют со времен Французской революции, расположены в Верьер и Амблевиль, двух лучших деревнях в Гранд Шампань. Эти деревни являются настоящим "раем" для создания элегантных, мощных коньяков и являются частью специальной области на юго-западе региона, которую знатоки называют "Золотой Пояс Коньяка". Виноградники Войе занимают 28 гектаров. Почвы, на которых они расположены, называются "Шампанским типом почв" и состоят из мела и глины. Между грядами лоз высеяна трава, которая в летнее время конкурирует с лозами за получение воды. Благодаря такому методу, ограничивается количество винограда и повышается его качество. Выдержка коньяков от Франсуа Войе производится только в бочках из дуба Лимузен. Этот вид дуба дает больше танинов и позволяет коньяках интенсивней дышать, а значит — лучше развиваться при выдержке.