Виски "Jack Daniel's", in box with 2 glasses, 0.7 л
Отзывы о покупке "Jack Daniel's", in box with 2 glasses, 0.7 л
Дегустационные заметки
Виски благородного янтарного цвета.
Характерный мягкий вкус виски сочетает в себе карамельно-ванильные, древесные нотки и легкие нюансы дыма.
Аромат виски достаточно легкий и гладкий, с приятной сладостью, нотками специй, маслянистыми оттенками орехов, дымными нюансами.
Виски пьют в чистом виде с кубиками льда. Можно добавить содовую или просто воду. Уместен в разнообразных коктейлях.
Интересные факты
Самый популярный напиток в линейке "Jack Daniel's" — это стандартный купаж спиртов Old No.7 — мягкий напиток с карамельно-ванильными и древесными тонами. Как в любом настоящем виски, в нем присутствует четкий привкус дымка, придающий напитку еще больше очарования.
О виски "Jack Daniel's" можно говорить бесконечно долго, ведь это действительно уникальный напиток. Для него одного выделили категорию виски "теннесси", к которой относятся напитки, фильтруемые через уголь сахарного клена. Только для виски Джек Дэниэлс применяется особая технология производства. Исходное сырье всё то же — это пшеница, рожь, ячмень. Брожение виски "Jack Daniel's"происходит на кислом сусле, но самое интересное — это процесс фильтрации. Для холодной фильтрации спиртов применяется уголь сахарного клена толщиной в 3 метра. Причем фильтрация происходит до помещения спиртов в бочки, а не перед розливом в бутылки. Таким образом, в обожженных изнутри бочках выдерживается уже отфильтрованный, чистый виски, который насыщается ароматами и оттенками дерева. Производители этого виски говорят, что не смотрят на календарь — только дегустаторы определяют, когда он готов к разливу по бутылкам. Именно "Джек Дэниэл'с" называют виски, а не бурбон, хотя он на 80% состоит из кукурузных спиртов. Такое различие обусловлено именно процессом фильтрации, придающим виски особенно мягкий и чистый вкус.
О производителе
Почувствовать настоящий дух Америки просто! Нужно всего лишь попробовать уникальный теннессийский виски "Jack Daniel's"! Виски Jack Daniels начал свою историю в XIX столетии, когда молодой винокур, выходец из небогатой семьи, Джаспер Ньютон Дэниэл, которому на тот момент исполнилось всего 13 лет, впервые начал производить теперь уже знаменитый напиток. Именно он сделал мировой классикой этот достаточно крепкий, сугубо мужской алкоголь, пользующийся заслуженной славой. Тогда он и не подозревал, что уже через 50 лет его напиток будет признан лучшим в мире. Новый напиток быстро завоевал славу, чему немало способствовала продуманная рекламная кампания от нового гения винокуренного дела.
Однако, Джек Дэниэл не является создателем напитка. Легендарный виски создал священник лютеранской церкви Дэн Колл. У него была своя винокурня, куда в возрасте семи лет и пришел маленький Джек, чтобы получить хоть какую-то работу. Он очень понравился Дэну — прежде всего, своим старанием и практической смекалкой. Да и самому Дэну было в удовольствие осваивать премудрости производства виски. За пять лет работы мальчик очень вырос в профессиональном плане и стал настоящим опытным специалистом. Поэтому неудивительно, что в свои 13 лет он стал полноправным владельцем винокурни "Джек Дэниел'с".
Несмотря на то, что производство виски в США разрешено законами только в одном штате — Кентукки, для "Джек Дэниэлс" было сделано исключение. Местом производства еще в 1866 году стал город Линчбург штата Теннесси. Стоит отметить, что та первая винокурня функционирует и сегодня, ее можно посетить для увлекательной экскурсии и покупки бутылочки настоящего виски с превосходной репутацией. Это единственный в мире виски, для которого выделили отдельный подвид — "теннессийский". Его вкусовые характеристики много раз отмечали на выставках и соревнованиях золотыми медалями. Первой из них стала золотая медаль на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Бешеную популярность бренд не растерял и через 100 лет. Позиции "Джек Дэниэл'с" на рынке алкоголя только укрепляются. Старинные технологии и не меняющийся индивидуальный стиль — отличительные черты производителя.