Арманьяк Joy by Paco Rabanne, Bas Armagnac AOC, 1897, gift box, 0.7 л
Отзывы о покупке Joy by Paco Rabanne, Bas Armagnac AOC, 1897, gift box, 0.7 л
Дегустационные заметки
Арманьяк темно-коричневого цвета.
Вкус арманьяка полный, свежий, маслянистый, с оттенками коринфского винограда, миндаля и обжаренных лесных орехов, мягкими танинами. Послевкусие долгое, бархатистое.
В аромате арманьяка ярко выражены тона рансьо, которые дополнены классическими яблочными и пряными нотками.
Арманьяк является превосходным дижестивом в конце трапезы, он отлично сочетается с кофе и сигарами. Если подавать арманьяк в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, фламбе из мяса и дичи. Арманьяк можно сочетать с десертами, шоколадом, ягодами и фруктами.
Интересные факты
Joy by Paco Rabanne, 1897 — уникальный, раритетный выдержанный арманьяк, который входит в коллекцию "Джой", олицетворяющую лучшее, что есть в арманьяке, и включающую в себя образец элитного ассамбляжа "Joy d'Exception" и ряд миллезимных арманьяков "Joy" лучших лет. Каждый образец обладает неповторимой индивидуальностью и отражает богатство терруара и мастерство виноделов. Каждый винтаж выпускается в ничтожно малом количестве, некоторые образцы — подлинная редкость! Так, винтаж 1897 года представлен партией всего в 85 бутылок.
Арманьяк "Джой" производится из винограда, собранного в аппелласьоне Ба-Арманьяк, и подвергается дистилляции только один раз. Выдержка арманьяка проходит сначала в новых бочках из черного гасконского дуба, чтобы напиток впитал напористые ароматы свежего дерева, а затем — в более старых, для медленного и гармоничного созревания и смягчения танинности. Бочки хранятся в специальных подвалах с земляным полом, построенных из местного камня.
Дизайн бутылки для арманьяков коллекции "Joy by Paco Rabanne" выполнен знаменитым Пако Рабанном, потому что только великий кутюрье может одеть настоящих звезд. По словам самого маэстро, он решился на этот проект, потому что "уверен, что арманьяк, как духи и высокая мода, является неотъемлемым атрибутом класса Люкс". Бутылка изготовлена из хрусталя и украшена серебряными вставками.
О производителе
Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника.
На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.