Вино Lyngrove Wine Estate, "Lazy Bay" Chenin Blanc, Stellenbosch, 2014
Отзывы о покупке Lyngrove Wine Estate, "Lazy Bay" Chenin Blanc, Stellenbosch, 2014
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета.
У вина приятный легкий вкус с пикантными яблочными нотками, которые удачно оттеняют нюансы экзотических фруктов.
Вино обладает свежим ароматом с цветочными тонами и оттенком спелой дыни.
Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, прекрасно дополнит различные блюда средиземноморской кухни.
Интересные факты
Особенности винтажа: весна и зима 2013 года в регионе выдались холодными и влажными (30 августа был снег), что повлияло на более позднее начало вегетативного цикла и созревание винограда. Однако благодаря сухому и теплому лету ягоды быстро достигли оптимальной зрелости, и урожай 2014 года был собран вовремя.
О производителе
В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью.
Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия.
На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие.
Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.