Вино Marchesi di Barolo, Gavi di Gavi DOCG, 2013
Отзывы о покупке Marchesi di Barolo, Gavi di Gavi DOCG, 2013
Дегустационные заметки
Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вино демонстрирует свежий, терпкий вкус с фруктовыми и минеральными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.
Вино обладает насыщенным, фруктово-цветочным ароматом с нотами золотого яблока, зеленого миндаля и цветов ромашки.
Будучи прекрасным аперитивом, вино также великолепно сочетается с овощным ризотто, пастой с морепродуктами и большинством рыбных блюд, особенно под нежным соусом.
Интересные факты
Marchesi di Barolo, Gavi di Gavi DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Кортезе, который произрастает на виноградниках хозяйства Маркези ди Бароло в районе Гави. Сбор урожая осуществляется вручную во второй половине сентября. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где подвергаются бережному прессованию. Сусло сбраживается при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется на осадке в стальных емкостях. Вино Гави ди Гави рекомендуется употреблять в течение ближайших двух-трех лет.
О производителе
История семьи Фалетти переплетается с семьей Аббона, имеющей винные подвалы "Cavalier Felice Abbona e Figli" недалеко от замка ди Бароло. Pietro Abbona, родившийся примерно во время основания Института, работал в семейном бизнесе вместе с сестрами Челестиной и Марией, а также с братом Эрнесто. Через некоторое время семья Аббона приобретают подвалы семьи Фалетти.
На сегодняшний день компанией Marchesi di Barolo руководит пятое поколение семьи Аббона, из года в год покоряя своей продукцией сердца многих ценителей элегантных вин по всему миру.