Вино Marchesi di Barolo, Ruvei, Barbera d'Alba DOC, 2011, 375 мл
Отзывы о покупке Marchesi di Barolo, Ruvei, Barbera d'Alba DOC, 2011, 375 мл
Дегустационные заметки
У вина приятный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Вино обладает чистым, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых красных фруктов, специй и дуба, с превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот темной вишни, пряностей и мягких дубовых нюансов.
Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.
Интересные факты
Ruvei, Barbera d’Alba DOC — красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из мергеля. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация проводится в терморегулируемых танках при строго контролируемой температуре. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Выдержка в бочках из славонского дуба добавляет вину утонченность и гармоничность.
Вино Рувей рекомендуется употреблять в течение 4-6 лет.
О производителе
История семьи Фалетти переплетается с семьей Аббона, имеющей винные подвалы "Cavalier Felice Abbona e Figli" недалеко от замка ди Бароло. Pietro Abbona, родившийся примерно во время основания Института, работал в семейном бизнесе вместе с сестрами Челестиной и Марией, а также с братом Эрнесто. Через некоторое время семья Аббона приобретают подвалы семьи Фалетти.
На сегодняшний день компанией Marchesi di Barolo руководит пятое поколение семьи Аббона, из года в год покоряя своей продукцией сердца многих ценителей элегантных вин по всему миру.