Вино "Marques de Valcarlos" Crianza, 2010
Отзывы о покупке "Marques de Valcarlos" Crianza, 2010
Дегустационные заметки
Вино глубокого рубинового цвета.
Мягкий вкус вина обладает хорошей структурой и балансом, наполнен оттенками лесных ягод и фруктовыми нотами, остающимися и в приятном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, спелость которых подчеркивается тонкими нотами специй.
Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, шашлыка, барбекю, птицы, дичи, сыров.
Интересные факты
Красное сухое вино "Marques de Valcarlos" Crianza изготовлено из винограда двух сортов — Темпранильо и Каберне Совиньон. Нежный и элегантный вкус вино приобретает не только за счет качеств ягод винограда, но и за счет методов их обработки. Так, ферментация сусла проходит в нейтральных емкостях при температуре 28°С. Мацерация длится 18 дней, а выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из американского дуба. В результате на свет рождается сухое вино с мягким, среднетелым вкусом и приятным ягодным ароматом.
Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены плантации, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.
Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".