Пиво Mikkeller, Tiger Baby, 0.33 л
Отзывы о покупке Mikkeller, Tiger Baby, 0.33 л
Дегустационные заметки
Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.
Пиво демонстрирует приятный, фруктовый вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, с мягкой хмелевой горечью и продолжительным послевкусием.
Пиво соблазняет фруктовым, свежим ароматом с едва уловимыми нотками манго и маракуйи, которые дополняются травяными и солодовыми нюансами.
Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белям мясом.
Интересные факты
О производителе
В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.