Вино Nackenheim Rothenberg Riesling Beerenauslese (BA) 2005, 375 мл
Отзывы о покупке Nackenheim Rothenberg Riesling Beerenauslese (BA) 2005, 375 мл
Дегустационные заметки
Вино ярко-желтого цвета
Хорошо структурированное элегантное вино с ароматом свежих фруктов в послевкусии.
Вино с насыщенным фруктовым ароматом.
Вино прекрасно само по себе. Хорошо подавать к фуагра, выпечке и десертам.
Интересные факты
Riesling Beerenauslese – это сладкое, великолепно сбалансированное белое вино, которое очень гармонично сочетается с разнообразными десертами.
"Ротенберг" в переводе с немецкого значит "красный холм", так как вдоль Рейна проходит полоса красного сланца, богатого минералами. "Ротенберг" — виноградник уровня Гран Крю. Он расположен на террасах крутых склонов на высоте 80 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-восточная.
Ягоды, которые уже поражены благородной плесенью, собираются вручную и подвергаются мягкому прессованию в специальных мембранных прессах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах около года, при этом малолактическая ферментация не используется. Выдерживают вино несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения составляет не менее 30-35 лет.