Вино Pasqua, "Kalis" Chardonnay-Grillo, Terre Siciliane IGT
Отзывы о покупке Pasqua, "Kalis" Chardonnay-Grillo, Terre Siciliane IGT
Дегустационные заметки
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина обладает приятной свежестью, нотами сочных фруктов и хрустящей кислотностью, которая наполняет долгое и гармоничное послевкусие.
Оттенки цитрусовых фруктов, среди которых особенно выделяются ноты грейпфрута и лимона, сочетаются с тонами яблок, душистых персиков и горького миндаля.
Вино составит пару блюдам из рыбы, морепродуктов, курицы, белого мяса, а также к салатам.
Интересные факты
Название "Kalis" происходит из древнегреческого языка и означает "чистое вино". Оно относит нас к временам, когда Сицилия была одной из греческих колоний. Для производства вина"Kalis" Chardonnay-Grillo используется урожай с органических виноградников, разбитых в районе Мадзара-дель-Валло в провинции Трапани (Западная Сицилия). Для собранного вручную винограда используется новый метод сокращенной винификации, который становится все более популярным в Европе при изготовлении белых и розовых вин. Этот способ подходит для особо ароматных сортов винограда, чувствительных к окислению.