Вино Planeta, Etna Bianco IGT, 2012

Артикул:в57071 Планета, Этна Бьянко, 2012, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (747) 142-22-22 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Planeta, Etna Bianco IGT, 2012

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус

Четкий, сухой вкус вина представлен богатой и красивой палитрой, состоящей из оттенков зеленого яблока, спелого манго, акациевого меда, фенхеля, миндаля и дикорастущих цветов. Привлекательные минеральные нюансы добавляют вкусу сложность и смягчают кислотность. Изящное послевкусие украшено легкими ванильными тонами.

Аромат

Концентрированные тона луговых трав гармонично дополняются в аромате вина оттенками желтой сливы, персика, дыни, миндаля, поджаренных кедровых орешков и дикого меда.

Гастрономические сочетания

Это вино можно легко пить без сопровождения, но оно может стать парой к блюдам из морепродуктов, моллюсков, рыбы, а также к овощам и сырам.

Интересные факты

Урожай для создания вина Planeta, Etna Bianco, 2012 собираются с виноградников, расположенных на северных склонах горы Этна на высоте 700 метров над уровнем моря. Основным белым сортом винограда здесь является Карриканте. Почва виноградников имеет идеальный состав, в котором присутствуют остатки древней лавы и множество полезных ископаемых. Виноград собирают в ящики и сразу же охлаждают до температуры 8°C. После легкого измельчения и отделения от гребней ягоды мягко прессуют. 90% сусла переливают в стальные емкости, где оно ферментируется с добавлением дрожжей при температуре 15°C в течение 20 дней. Оставшиеся 10% сусла проходят ферментацию в дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в 225-литровых бочках из французского дуба около 6 месяцев. Розлив по бутылкам проходит в июне. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.
Винтаж 2012 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.

Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.

В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.

Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 14°C
  • Сайт производителя:
  • Потенциал хранения: 5-7 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Планета, Этна Бьянко, 2012, цена Planeta, Etna Bianco IGT, 2012 — тг 10 458. Производитель вина Планета.