Вино Remirez de Ganuza Reserva DOC 2003
Консультации по телефону
+7 (747) 142-22-22
Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Remirez de Ganuza Reserva DOC 2003
Дегустационные заметки
Цвет
Вино фиолетово-черного цвета.
Вкус
Вино имеет богатый, интенсивный, выразительный вкус - глубокий и слоистый со сладкими нотками красных ягод и податливыми танинами, дополненными пикантной перчинкой. Сладкое, устойчивое послевкусие.
Аромат
Вино обладает богатым букетом ароматов с нотками зрелых ягод (малины, ежевики, вишни), примечаниями дуба и минеральным оттенком.
Гастрономические сочетания
Вино является отличным дополнением к самым разнообразным блюдам, как к закускам, так и к горячим.
Интересные факты
Владелец данной винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий – срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина.
В нашем магазине вы можете купить вино Ремирес де Гануса Ресерва, цена Remirez de Ganuza Reserva DOC 2003 — тг 27 615. Производитель вина Бодегас Фернандо Ремирес де Гануса.