Вино Ribera del Duero DO Alion 2004, 1.5 л
Отзывы о покупке Ribera del Duero DO Alion 2004, 1.5 л
Дегустационные заметки
Вино насыщенного чернильно-фиолетового цвета.
Вино имеет богатый, насыщенный вкус с примечаниями лакричника, кофе мокко и кофе эспрессо. Продолжительное, стойкое и чистое послевкусие.
Вино обладает чарующим, сильным и богатым ароматом с нотками подрумяненного дуба, лаванды, фиалок, минералов, ежевики и черничного компота.
Вино прекрасно сочетается со множеством разнообразных блюд, благодаря своей великолепной структуре и сильному характеру. Оно отлично подходит к различно вида филе, тушеным блюдам, дичи, жареной говядине или баранине. Вино можно подавать и к холодным кремовым супам, а также блюдам из риса и трески.
Интересные факты
В 1998 году семья Альварес, владельцы самой именитой винодельни Испании – Vega Sicilia, стали приобретать новые виноградники для создания "риберы" нового поколения, которая могла бы стать полноценным конкурентом Unico на винном рынке. На данный момент им принадлежит 25 га виноградников в местечке Парадилла де Дуеро (Пеньафиель), из которых больше половины засажено сортом Темпранилло. Именно на этом сорте винограда основан проект Alion, концепцией которого является производство одного вина категории reserva из 100%-ого Тинто Фино (Темпранильо), выдержанного порядка 15-ти месяцев в новом французском баррике. Особое внимание здесь уделяется пробке. После того, как весь выпуск Valbuena 1994 был забракован из-за "корковой" болезни, на Vega Sicilia делают так: сначала проверяют каждую пробку из партии, и, если хотя бы одна не проходит тест, вся партия бракуется.
В целом, стиль вина Alion отличается яркостью и выразительностью, оно мощное и насыщенное, но также важно другое: этому бесспорно выдающемуся вину требуется минимум 8-10 лет выдержки в бутылке, чтобы в лучшей мере проявить свои качества. Вино Alion 2003 имеет потенциал выдержки до 2025 года.