Вино Trimbach, Riesling AOC 2006
Элегантный, сбалансированный во вкусе и аромате, долгое послевкусие, минеральность невыраженная, ожидалось несколько большего за такую цену
Дегустационные заметки
Вино бледного золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вино имеет полный, слегка минеральный вкус с нотками грейпфрута и лимона. Долгое, сухое послевкусие.
Вино обладает достаточно интенсивным ароматом с нотками минералов.
Вино отлично сопровождает всю трапезу и хорошо сочетается с рыбой на гриле, под соусом или маринованной, а также морепродуктами, свининой и дичью. Прекрасно подходит к суши. В Эльзасе им традиционно дополняют блюда местной кухни, такие, как улитки, колбасы, шукрут, свиная шейка, свиная рулька, луковый пирог.
Интересные факты
Рислинг по праву считается Королем Эльзаса и наряду с Шардоне признается одним из самых интересных в мире белых сортов винограда. Вино, производимое на его основе хозяйством Тримбах, считается лучшим Рислингом в регионе, а возможно даже и в мире. Свой высокий статус вино удерживает уже не первый год, являясь показателем мастерства и профессионализма виноделов Тримбах.