Вино Tasca d'Almerita, Rosso del Conte DOC 2005
Не так просто Роберт Паркер поставил этому вину столь высокий балл: Все в нем четко выверенно и сбалансированно, а длительное послевкусие закрепляет приятное впечатление от вина.
Дегустационные заметки
Вино глубокого рубинового цвета, близкого к фиолетовому.
Вино имеет тонкий, богатый, маслянистый вкус с хорошей структурой, прекрасным балансом и насыщенными тонами фруктов. Долгое ароматное послевкусие.
Вино обладает насыщенным, ярким ароматом с нотками вишни, грецкого ореха, диких ягод, ванили, табака и нежным оттенком миндаля.
Вино отлично сочетается с красным мясом, жареным или приготовленным на гриле, колбасами, ветчиной и копченостями.
Интересные факты
К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало Rosso del Conte (Красное вино Графа). Сбор урожая для производства вина происходит с конца сентября до середины октября. Мацерация и ферментация происходит в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28°С . после этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино Rosso del Conte самым лучшим представителем настоящего Сицилийского вина. Дополнительные награды и рейтинги:
2004г: — L'Espresso — Guida Vini d'Italia — звание "Превосходное вино" (Vini d'Eccellenza), Guida ai Vini del Giornale di Sicilia — 5 звезд;
2005г: — Guida D'Agata & Comparini ai Migliori Vini d'Italia (Гид по лучшим винам Италии) — Best 100;
2008г: — Серебрянная медаль конкурса Mondial de Bruxelles в Брюселе
2009г: — Золотая медаль Italian Wine & Food Institute - Нью-Йорк.
О производителе
История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али.
Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.
Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.
В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.