Вино Capannelle, Solare Vino da Tavola di Toscana Rosso IGT Sangiovese 2000, wooden box
Отзывы о покупке Capannelle, Solare Vino da Tavola di Toscana Rosso IGT Sangiovese 2000, wooden box
Дегустационные заметки
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино имеет приятный, элегантный, сбалансированный вкус с округлыми танинами и нюансом кофе.
Вино обладает богатым, гармоничным ароматом с нотками хвороста, мускуса, ванили, миндаля, сливы и магнолии.
Вино прекрасно сочетается с обильными мясными блюдами или блюдами из дичи, а также с ароматными выдержанными сырами, такими как Бри, Pecorino или Пармезан.
Интересные факты
Capannelle — винодельческое хозяйство в Gaiole in Chianti (Гайоле ин Кьянти), входит в число итальянских виноделен высокого уровня. Владелец, Джеймс Шервуд, — директор и акционер компании Ориент-Экспересс Отэлс , основателем является Раффаэле Россетти, который купил поместье 17-го века в 1974 году. Общая площадь хозяйства составляет 21 га, из которых 16 га занимают виноградники, а 5 га — это прекрасные леса и оливковые рощи. Ежегодно винодельня Capannelle выпускает около 80 тысяч бутылок вина. С течением времени в поместье были проведены многочисленные реставрационные работы, которые позволили совместить особенности крестьянского быта тех времен с новейшими технологиями. Хозяйство "Capannelle" славится не только своими изысканными винами, но и аккуратностью, с которой соблюдаются все стадии производства вина. Предприятие было удостоено сертификата качества за соответствие высоким санитарным требованиям. Виноград выращивается без применения удобрений и инсектицидов. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что позволяет сохранять аромат вина.
Перед подачей на стол вино необходимо насытить кислородом в течение 30 минут в больших бокалах, имеющих форму тюльпана. Вино идеально подходит для медитации. Вино Solare 2000 года можно пить уже сейчас.