Вино Takun Carmenere Reserva 2008
Красивое вино - и его пурпурно-гранатовый цвет, и богатый аромат с фруктовыми и пряными тонами, и вкус, достаточно танинный, но тем не менее очень приятный и питкий. Очень рекомендую.
Дегустационные заметки
Вино насыщенного красного цвета.
Округлое среднетелое вино с ароматом спелых фруктов и мягкими танинами. Длительное послевкусие со сладковатыми нотками дуба.
Вино со сложным ароматом пряностей, обжаренной паприки, спелых ягод, кофе и шоколада.
Вино хорошо сочетается с различными мясными закусками, колбасками и дичью на гриле. Takun Carmenere Reserva – отличное вино для пикника.
Интересные факты
Takun Carmenere Reserva - это замечательное красное чилийское вино – фруктовое, с яркой кислотностью. Для его производства виноград собирается вручную, ферментация проходит в стальных емкостях и дубовых бочках, затем вино непродолжительное время выдерживается в дубовых бочках.
Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз» Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту - производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара.
Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.
В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря.
Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.
Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.