Вино Pradio, Teraje Chardonnay Friuli Grave DOC 2007
Отзывы о покупке Pradio, Teraje Chardonnay Friuli Grave DOC 2007
Дегустационные заметки
Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.
Вино имеет свежий, округлый вкус.
Вино обладает приятным ароматом с нотками сладких специй и хлебной корочки.
Вино прекрасно сочетается с закускам, пастой с рыбой, жареной рыбой или риготовленной на гриле, а также с салатами из морепродуктов.
Интересные факты
Teraje Chardonnay — белое сухое вино, прекрасный спутник для блюд из рыбы и морепродуктов. Виноград для вина Терайе Шардоне собирают с одноименного виноградника в первые две недели сентября. Часть ягод подвергается криомацерации. Ферментация проводится частично (20%) в барриках, частично в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Также проводят малолактическую ферментацию. Выдержка проводится частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в барриках и не менее 3 месяцев в бутылках.
Хозяйство Pradio было основано в 1970-х братьями Лукой и Пьерпаоло Чиело (Cielo) — знаменитыми производителями вина из региона Венето. Виноградники Прадио располагаются в Граве дель Фриули и занимают 30 га. Почвы здесь аллювиальные и каменистые, с плотностью посадки 4000 лоз/га. Вот уже более 10-ти лет за производство вина отвечает талантливый энолог Беппе Басси. Благодаря его стараниям, вина ежегодно сохраняют легкую стилистику и индивидуальный, полный очарования характер.