Пиво Uerige, Weizen, 0.33 л

Uerige — старинный пивоваренный завод, расположенный в самом центре Дюссельдорфа в здании постройки 1600-го года. В 1862 году владельцем здания стал хозяин гостиницы и пивовар Вильгельм Кюртен по прозвищу "Uerige Willem" ("сварливый Вильгельм"), который почти никогда не покидал дом, кроме воскресных походов в церковь. На первом этаже здания им была основана пивоварня, где варили великолепный эль. В 1886 году Макс, сын Вильгельма, возглавил пивоварню и значительно модернизировал ее, установив охлаждающие машины и пивоваренный котел с нагревателем. Макс умер в ноябре 1902 года, в последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, пока в 1937 году не попала в руки Рудольфа Арнольда, бывшего ранее директором пивоварни в Кобленце. Руди управлял пивоварней Uerige 40 лет и твердо следовал сложившимся традициям пивоварения. В 1976 году владельцами Уериге стали Криста и Йозеф Шнитцлер. Йозеф происходил из знаменитой семьи пивоваров и был "наследным принцем" пивоварни "Шумахер".

С 1999 года и по сегодняшний день Уериге управляет сын Йозефа — Михаил, который значительно расширил площадь пивоварни (до 1300 кв. м), значительно модернизировал ее и сделал полностью прозрачной, установив большие стеклянные стены и окна, чтобы все желающие могли наблюдать процесс пивоварения.