Вино Vila Real, "Reserva" Tinto, Douro DOC
Отзывы о покупке Vila Real, "Reserva" Tinto, Douro DOC
Дегустационные заметки
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус вина сладковатый, привлекательный, комплексный, с очень мягкими танинами, элегантными фруктовыми и растительными нотами, долгим теплым послевкусием.
Интенсивный, душистый аромат вина наполнен тонами красных и черных лесных ягод, нюансами специй и солодки.
Вино рекомендуется подавать с традиционными богатыми горячими блюдами и деликатесами португальской кухни, блюдами из свинины, копченой свининой, жареной ягнятиной, рубцом, мясом-гриль, ростбифом.
Интересные факты
Vila Real, "Reserva" Tinto — комплексное и гастрономичное вино, представляющее подлинный характер региона Дору. Для его изготовления использован виноград четырех автохтонных сортов, который тщательно отбирается после мониторинга лоз во время созревания. Виноградники, на которых преобладают старые лозы, посажены террасами в жарких, сухих районах Дору и имеют юго-западную экспозицию. На винодельне плоды прессуются вместе со стеблями. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24ºC. Последующая мацерация осуществляется при более высокой температуре. Для яблочно-молочного брожение частично задействованы дубовые бочки. Затем вино выдерживается в течение года в стальных резервуарах и дубовых бочках, в основном — французских, но есть и небольшой процент бочек из американского дуба.
Вино Вила Реал, "Ресерва" Красное награждено бронзовыми медалями на "International Wine Challenge, 2010" и "Decanter World Wine Awards, 2013", серебряной медалью на "Decanter World Wine Awards, 2010", статусом "Commended" на "International Wine Challenge, 2013".