×Срок выдержки — основной параметр, влияющий на вкус и цену виски. Стандартный срок выдержки — 10-12 лет, это отличные напитки на каждый день. Эксклюзивные сорта выдерживаются 18-21 год, а виски со сроком выдержки более 30 лет можно отнести к разряду коллекционных.
×Тип бочки очень влияет на итоговый вкус виски после выдержки. Бочка из-под хереса придает приятные тона шоколада и сухофруктов. Бочки из американского дуба придают яркие древесные тона, а европейский дуб — благородные тона ванили и цитрусовых. Новые бочки максимально сильно передают напитку тона древесины.
×Вкус виски зависит от состава купажа, способа и срока выдержки. Выберите виски, который вам нравится: брутальный — с оттенками древесины и торфа, легкий и благородный — с тонами ванили и фруктов, а может быть, оригинальный пряный?
×Как вы любите пить виски? Подберем напиток, который приятно пить со льдом, с сигарой, потягивать в качестве дижестива или же готовить на его основе коктейли.
Новый Свет в сердце ФранцииВиноградники Лангедок-Руссийона занимают более половины всех виноградных плантаций страны. Эту винодельческую область называют и «французской Калифорнией», и «французской Австралией» за яркий и свежий вкус её вин, за смелость и дерзость её виноделов, за тенденции новаторства, привлекающие всё новых и новых почитателей.
Секреты дегустацииЧтобы получить от вина максимальное удовольствие, нужно знать некоторые секреты. Дегустация — это искусство получения эмоций, а теоретические знания по этому вопросу многократно подкрепляют полученный практический опыт.