Ликер "Baileys" Salted Caramel, 0.7 л
Отзывы о покупке "Baileys" Salted Caramel, 0.7 л
Дегустационные заметки
Цвет ликера — кремовый, светло-коричневый.
Вкус ликера бархатистый, сладко-карамельный, с мягким привкусом соли, нотой ириски и легким послевкусием ирландского виски.
Аромат ликера теплый и сладкий: в нем заметны карамель, ваниль и сливки с легким шоколадным акцентом и намеком на соль.
Ликер прекрасно сочетается с десертами — шоколадными трюфелями, мороженым, чизкейком, тортом с карамелью или печеньем. Подойдет для приготовления сладких коктейлей.
Интересные факты
"Baileys" Salted Caramel — мягкая и бархатистая вариация классического ирландского ликера, представленная в 2014 году как часть обновленной линейки "Baileys". В традиционную базу классического ликера здесь добавлены карамелизированные ноты и легкая солоноватость. Идеальная атмосфера для наслаждения этой версией знаменитого напитка — посиделки у огня уютным вечером или праздник в кругу близких: теплая кухня, мягкое освещение, возможно, даже шоколадный торт. Такой ликер отлично согреет холодной и промозглой поздней осенью, когда хочется сладости и комфортного согревающего послевкусия.
Ликер можно пить самостоятельно, а можно использовать для коктейлей. Например, для Salted Caramel Martini в шейкере смешайте 100 мл "Baileys" Salted Caramel, 50 мл водки, 100 мл сливок, 2–4 ст. ложки карамельного соуса и лед. Встряхните до однородности и перелейте в бокалы. Посыпьте тертым шоколадом и съедобными блестками. Такой коктейль — приятная кондитерская фантазия в бокале: сладкий, сливочный, чуть солоноватый и невыносимо соблазнительный.
О производителе
Ликер "Бейлиз" был создан в 1974 году в Ирландии. Первый вид ликера получил название "Baileys" Original. Рецепт ликера находится под секретом, хотя известно, что для его приготовления используют ирландский виски, свежие сливки, спирт и ароматические добавки. Как часто бывает с великими открытиями, ликер был создан случайно. В тот момент, когда Дэвид Дэнд (руководитель компании Gilbeys of Ireland) вместе со своей командой специалистов решил создать новый и уникальный спиртной напиток, смешав продукты, являющиеся гордостью его родины — Ирландии, он получил ни на что не похожий напиток из ирландских сливок и виски. За этим последовало порядка четырех лет усовершенствования формулы. После того, как идеальная формула создания напитка была найдена, Дэвид Дэнд запатентовал ее и зарегистрировал компанию под названием R&A Bailey & Co. Для производства ликера "Бейлиз" завод по производству использует около 220 миллионов литров молока в год! С 2005 году компания стала производить ликеры "Бейлиз" с разными вкусами, которые были высоко оценены как специалистами, так и покупателями по всему миру.
Сегодня торговая марка "Baileys" принадлежит алкогольному гиганту Diageo. Эта крупная компания объединет под своим началом многие ведущие бренды в индустрии алкогольных напитков. В их активе — покорение рынка более чем 180 государств по всему миру, наличие более 25 000 сотрудников и представительства в 80 странах. Девиз "Диаджео", которому компания неустанно следует во всей своей деятельности, — "Празднование жизни каждый день, везде".